Archives par mot-clé : Cuisine centrale

Hélène Miscopein – Quartier de La Poncetière – Consultante en Réduction d’empreinte carbone pour les entreprises et les collectivités

Hélène Miscopein
Quartier de La Poncetière
Consultante en Réduction d’empreinte carbone pour les entreprises et les collectivités
Neuvième de la liste SainteFoyAVENIR

« Préserver la planète est une priorité pour moi depuis plus de 20 ans. Aujourd’hui, il y a urgence à s’engager. C’est la raison pour laquelle j’ai choisi d’intégrer la liste SainteFoyAVENIR.

J’ai envie de travailler avec les Fidésien.ne.s sur leurs modes de déplacements au travail et pour faire leurs courses. Les files de voitures qui descendent à Lyon tous les jours ne sont pas une fatalité ! Tourner autour du marché à la recherche d’une place, non plus. Des solutions existent, avec SainteFoyAVENIR nous y travaillerons avec vous.

Je souhaite aussi aider les entreprises à devenir exemplaires et fer de lance d’une économie propre et innovante. Cette voie contribue à leur attractivité auprès de leurs clients et de leurs futurs collaborateurs. Quelle belle vitrine pour Sainte-Foy-lès-Lyon !

Enfin, je souhaite me mobiliser pour améliorer la qualité des repas servis aux enfants et aux anciens. Une cuisine centrale, alimentée par des producteurs locaux, avec moins de protéines animales et une plus grande qualité gustative… Oui, c’est un projet qui me motive beaucoup ! »

Hélène Miscopein

Sylvette Meynial – Quartier de la Poncetière – Infirmière Réflexologue

Sylvette Meynial
Quartier de la Poncetière
Infirmière Réflexologue
Quinzième de la liste SainteFoyAVENIR

« Je suis inscrite sur la liste SainteFoyAVENIR car la nature est pour moi l’essentielle : humaine, respectueuse, bienveillante, vivante, saine. Elle est vitale. L’air, l’eau et la terre sont la source de notre vie. 

Je souhaite agir dès aujourd’hui pour la planète, réfléchir ensemble, trouver des idées ensemble, les appliquer. Je rêve de vivre localement, avec peu de choses, juste ce qui est nécessaire, en accord avec ma vraie nature, ici et maintenant, à Sainte-Foy-lès-Lyon. 

Ce que j’aimerais voir changer
Moins d’éclairage public la nuit.
Moins de circulation automobile.
Plus d’échange et de partage, de rassemblement entre Fidésien.ne.s, voisins, autour des thèmes porteurs et positifs pour notre planète, des actions mises en place.
Pas de pesticides et de produits destructeurs de l’écosystème.
Plus de vélos et de marcheurs.
Une cuisine municipale pour une restauration collective de qualité.
Faire des rassemblements autour du “prendre soin de nous même et des autres” avec des produits sains. »